Sussie fra det levende køkken guider os i at lave osteoporosevenlig mad med fokus bælgfrugter. En kursusaften med fokus på bælgfrugter.
Der er flere ting man kan gøre for at forebygge osteoporose. Vigtigt er det at spise almindelig sund og varieret kost præcis som fødevarestyrelsen anbefaler i deres kostråd. Går man tættere på disse kostråd, anbefaler de at skrue væsentligt ned på indtag af kød, og i stedet bruge bælgfrugter.
Denne aften afmystificerer vi bælgfrugterne, laver mad af de bornholmsk dyrkede grønne proteiner, gi´r den gas på krydderihylden og laver glad i låget mad, som vi herefter spiser sammen. Vi glæder os allerede.
